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フードコーディネーター佐々木沙恵子

フードコーディネーター/フードスタイリスト

Saeko Sasaki

− studio 3S 

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Eat, Live, Travel
食べて、暮らして、旅をして~

北欧生活と料理のブログ

フードコーディネーター佐々木沙恵子

Recipe
Food styling
Photography

Creative

Pllanning

Event

SERVICES

SERVICES

レシピ開発から、フードスタイリング・撮影、コラム執筆やデザイン制作など、
食に関わるクリエイティブをワンストップで提供いたします。

  • レシピ開発

    Recipe

    企業様の食品・商品をPRするためのレシピ開発を承っております。食材やシチュエーション、媒体やテーマに合わせたレシピをご提案いたします。和食をベースに各国の調理法を取り入れた、簡単で素材の美味しさを生かした料理を得意としております。
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  • フードスタイリング / テーブルコーディネート

    Food styling / Table coordinate

    雑誌、書籍、広告、カタログ、WEBなど様々な媒体の料理撮影から、お店のディスプレイ・イベントスペースの展示など、お客様のご要望や消費者のニーズに合わせた料理や食空間のコーディネートをご提案いたします。
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  • スチール撮影・動画制作

    Photography・Videography

    自宅キッチンの撮影ブースにて、スタイリングした料理やテーブルコーディネートのスチール撮影を承ります。またYouTubeやSNS向けの短い料理・レシピ動画制作も承っております。
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  • 記事・コラム執筆

    Writing

    料理、グルメ、テーブルウェア、食空間、国内や海外の食文化やインバウンドに関する記事・コラム執筆を承ります。記事のテーマに合わせたレシピ開発・スタイリング・写真撮影も承っております。
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  • デザイン制作

    Design

    料理写真をより魅力的に、イメージに合うように見せるためのデザインを承ります。レシピカード、メニューやイベントのリーフレット、WEBサイトのメインビジュアルやバナーなどのパーツ制作、SNS用の画像制作などを行なっております。
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  • メニュー・レシピ翻訳

    Transrate

    英語でのレシピ制作や、既存レシピの英語への翻訳も承ります。
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  • 出演・企画

    Planning

    食やインバウンドにかかわるイベントでの講演や実演を承っております。プロモーション企画、食のイベントや出張料理教室の企画・実行も承ります。
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レシピ開発から撮影、制作までワンストップにてご対応

企画・アートディレクターとして、多数の媒体の編集・撮影ディレクションに携わった経験から、たんなる媒体制作だけでなくプロモーションも含めてご相談いただけます。

インバウンドや訪日外国人へのニーズにも応えます

年間で世界36カ国、300人以上の外国人顧客を受け入れる料理教室運営、海外向けの媒体制作経験より、日本国内に限らず、海外の食文化についての発信や外国人との嗜好の違いを考慮したレシピ開発やスタイリングもお任せいただけます。

日本・海外どこからでもご依頼が可能

遠方のお客様とはスカイプやメールなどで打ち合わせし、オンラインのみで納品等のやり取りさせていただくことも可能です。海外から日本のお客様のお仕事を受注した経験もございますので、遠方からでも安心してご依頼いただけます。


WORKS

実績

ABOUT

studio 3Sはフードコーディネーター・クリエイター 佐々木沙恵子が大阪・豊中市を拠点に運営する食のクリエイティブスタジオです。

佐々木沙恵子

フードコーディネーター・フードスタイリスト・料理講師
Japanese Cooking Studio「WA」主宰

大学でマーケティングを学び、企画・アートディレクター、WEBデザイナーとして印刷会社・WEB制作会社で勤務するかたわら、フードコーディネーターのアシスタントを経験して独立。フリーランスのフードコーディネーターとして関西で活動。その後、夫の転勤に伴いイギリス・デンマークで暮らし、外国人経営のレストラン厨房に勤務。2018年に帰国後、フードコーディネーター業務を再開すると同時に自宅での外国人向け日本食料理教室を主宰。40カ国600名以上の外国人顧客を受け入れ、シンガポールの大学と提携しオンラインの日本料理レッスンも開催。また、英語の料理動画の撮影・編集を自ら行い、海外に向けた日本食の発信も行っている。
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